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    孕媽吃水果是餐前吃還是餐后吃

      孕媽吃水果是餐前吃還是餐后吃?關于什么時候吃水果有各種各樣的說法,有說餐前吃的,也有人說要餐后吃或者是兩餐之間吃。的確水果吃對了不僅可以攝入營養物質,還能幫助控制體重,血糖等等。吃錯了可能還會損害腸胃健康。

      水果在人體中除了營養物質的攝入,最主要的是與胃酸,胃腸黏膜,消化酶活性有關。

      1.與胃酸的關系

      水果中含有的單寧和有機酸/有機酸鹽等物質可以構成緩沖體系,使胃的酸度發生變化。如果酸度不足,既不能起到殺菌作用,也不能起到活化胃蛋白酶的作用,還會妨礙鹽酸使礦物質充分離子化的作用,當然會影響到食物消化和營養成分的吸收。

      2.和胃腸黏膜的關系

      水果中含有蛋白酶,有可能傷害胃腸粘膜。那些胃腸功能本來就很弱,或有胃腸疾病的人,其消化道粘膜本來就有炎癥或傷口,更容易被水果中的蛋白酶或單寧所傷害;其消化液分泌本來就不足,消化酶的活性再被多酚類物質降低,就會加劇消化不良問題。

      3.和消化酶活性的關系

      水果中所含的多酚類物質,比如單寧、花青素、原花青素和酚酸等,會降低多種消化酶的活性。

      但是孕媽要注意哦,以上所有的觀點都不是針對所有的孕媽,因為:

      對于絕大多數腸胃功能健康的孕媽來說,胃酸分泌充足,空腹吃水果不會影響胃酸濃度。水果中的蛋白酶含量不至于傷害我們的胃腸黏膜。

      那么孕媽究竟是什么時候吃水果比較合適呢?

      1.腸胃健康的孕媽,飯前飯后都無所謂,只不過關于水果一定要注意少食多餐。

      2.對于消化能力差的孕媽,兩餐之間攝入水果比較合適,且少量多次。

      3.富含蛋白酶的水果包括芒果、木瓜、菠蘿、獼猴桃、無花果等,的確不適合在空腹時吃得太多。

      4.對于孕期體重較輕,需要增重的孕媽來說,用餐前不要吃水果,以免影響到消化酶的活性,或者影響到吃正餐的胃口。

      5.對于孕期體重較重,需要控制體重的孕媽來說,選擇餐前水果。但是要選擇水分大熱量低的水果,有利于減少用餐時的急迫感,放慢進食速度,少吃一些熱量更高的飯菜,有利于控制體重。

      6.對于有妊娠高血壓的孕媽來說,餐前增加一些水果的攝入量,用它替代一小部分主食,可以大大增加鉀元素和膳食纖維的攝入量,有利于控制血壓和血脂。

      7.對于有妊娠糖尿病的孕媽,可以把水果當成兩餐之間的加餐,更有利于平穩血糖。這樣既不會使餐后血糖上升更多,也避免低血糖的發生。

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