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    蔥燒豆腐的做法

    蔥燒豆腐的做法

    導語:鮮豆腐~凍豆腐無論怎么做都好吃,炒也好、煎也罷,下面小編帶來了蔥燒豆腐的做法,一起來看看吧!

    食材主料

    豆腐350g

    輔料

    油適量 鹽適量 蔥30g 姜5g 料酒10ml 生抽10ml 老抽5ml 白糖5g 水淀粉適量 雞精適量

    步驟

    1、將豆腐切成片備用,蔥、姜洗凈。

    2、平底鍋到少許油,6成熱放入豆腐,小火煎至兩面金黃。

    3、切好蔥絲和姜絲,一起放入鍋中,煸炒出香味。

    4、倒入料酒、生抽、老抽、糖調味,翻炒均勻。

    5、加少許水,燜2分鐘。

    6、水淀粉勾芡,出鍋前撒鹽和雞精,翻炒一下即可。

    7、盛入盤中,趁熱享用吧!

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